KASTAMONU (A.A) - Taşköprü ilçesinde bu yıl Höbelen mantarından
yüksek verim alındığı bildirildi.
Taşköprü Ziraat Odası Başkanı Murat Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada,
bölgede Kuzugöbeği olarak da bilinen Höbelen mantarının, ilkbahar aylarında
özellikle ormanlık alanlarda bol miktarda yetiştiğini belirtti.
İlçenin ormanlık alan açısından zengin olması nedeniyle çok sayıda orman
köylüsüne de bu yıl ciddi manada geçim kaynağı olduğunu aktaran Çelik, "Höbelen
mantarının yurt dışında, özellikle Fransada yemeği yapılıyor. İlaç ve kozmetik
sanayinde de kullanıldığı için burada toplanan mantarlar, Avrupaya ihraç
ediliyor" diye konuştu.
Esnaf Mehmet Sezer de genel olarak 1 yıl yetişip, 1 yıl yetişmeyen Höbelen
mantarının bu yıl Kastamonu, Taşköprü ve Boyabat bölgesinde bol miktarda
yetiştiğini ifade ederek, ilçeye orman köylüleri tarafından haftada yaklaşık 1,5
ton mantar getirildiğini kaydetti.
Sezer, son 1 aydır bol miktarda yetişen mantarın yaş halinin kilosu 30
liradan, kurusunun ise 200 liradan alıcı bulduğunu kaydetti.
Muhabir: Mehmet Tuğcu
Yayıncı: Sinan Özmüş