Muhteşem görüntüsü ve yoğun kakaosuyla yemeye doyamayacağınız bir lezzet. Islak Kek nasıl yapılır?
4 adet yumurta
· 2 su bardağı şeker
· 1 su bardağı sıvı yağ
· 1 su bardağı süt
· 50 gram kakao
· 2 su bardağı un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI:
1. Bir karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. Ardından şekerimizi döküyoruz. 2-3 dk yumurtalarımız ve şekerimiz köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Sıvı yağımızı ve sütümüzü de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Kakaomuzu ekleyip 1 dk daha çırptıktan sonra bu karışımdan 2 su bardağı ayırıyoruz. (Ben 2 su bardağına denk 1 büyük meşrubat bardağı ayırdım)
4. Kalan karışıma 1 su bardağı unumuzu döküyoruz. Mikserle güzelce çırpıyoruz. 1 su bardağı un daha koyup vanilya ve kabartma tozuyla çırpıyoruz. (Kabarmasının püf noktası)
5. Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve biraz un serpiyoruz.
6. Kek karışımımızı kalıbımıza döküyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında kekimiz kabarıp üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişince ayırdığımız 2 bardak kakaolu karışımımızı kekimizin üzerinde gezdiriyoruz.
Daha Fazla Tarif İçin: http://ayemektarifleri.com/
