Manisa'da, yaklaşan Ramazan bayramı öncesi başta tatlı ve şekerleme üretimi ve satışı yapılan işletmelere yönelik gıda denetimlerinin artırıldığı bildirildi. Manisa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, yaptığı yazılı açıklamada, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde, tatlı ve şekerleme imalatı ile satışı yapan işletmelere yönelik Manisa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleriyle eş zamanlı denetimlerin gerçekleştirildiğini belirtti. Ramazan bayramı nedeniyle il genelinde gıda denetimlerinin arttırıldığını ifade eden Çelik, söz konusu işletmelere yönelik il merkezinde beş ekiple, diğer ilçelerde de birden fazla ekiple denetimlerin devam ettiğini dile getirdi. Çelik, açıklamasında 2011 yılının ilk 7 aylık döneminde ve ramazan ayı içerisinde yapılan genel gıda denetimleri hakkında da bilgi vererek, şunları kaydetti: ''İl müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından 2011 yılı ilk yedi aylık dönem içerisinde toplam bin 548 adet üretim, 4 bin 371 adet gıda satış ve 3 bin 711 adet toplu tüketim yerinde toplam 3 bin 602 adet işyeri denetimi gerçekleştirilmiştir. Bu denetimlerde de 19 işyerine de 49 bin 910 TL idari yaptırım kararı uygulanmıştır. Ramazan ayında özellikle ekmek ve pide üretimi yapan fırın ve benzeri unlu mamul üreten işyerlerinin teknik ve hijyenik yönden denetimleri sıklaştırılmış, ayrıca bu ürünlerin tüketiminin yoğun olduğu satış ve toplu tüketim yerlerinde de ilave denetimler gerçekleştirilmiştir'' Tüketicileri gıda maddesi satın alırken veya tüketirken gıda maddesi ambalajı üzerinde son tüketim tarihine ve bakanlık izinli olup olmadığına dikkat etmeleri konusunda dikkatli olmaları konusunda uyaran Çelik, vatandaşların gıda konusundaki şikayet ve ihbarlarını ülke genelinde hizmet veren ''Alo 174 Gıda Hattı'' yapabileceklerini hatırlattı. (TUR-HY)26.08.2011 11:07:06