Edremit'teki Turizm Haftası kutlamalarında renkli görüntüler yaşandı. Güney Marmara Aşçılar Derneği(GÜMASDER) üyesi Burhan Türkoğlu, Nafi Karanfil ve Dernek Danışmanı Hüseyin Toy'dan oluşan ekip Saray Mutfağı ve Bursa'nın yöresel yemeklerinden örnekler sundu. Balıkesir ve Bursa protokolü tarihi menülere büyük ilgi gösterdi. GÜMADSER Danışmanı Gurme Hüseyin Toy, Türk mutfağında Türkmen geleneğinin etkisinin büyük olduğunu dile getirdi. Toy, şunları söyledi: "Bursa dünyanın en zengin kültürünün harmanlandığı bir kent. Yüzyıllar boyu içinden çıkan özelliklerini önce yakın çevresine ardından dünyaya taşımış. Yemeklerimiz de böyle. Güney Marmara Aşçılar Derneği olarak bize emanet tatları güzellikleri ve özgünlükleri bozulmadan geleceğe taşımak adına çalışıyoruz. Türmenler'in çok yoğun bulunduğu Edremit ve çevresinde yemeklerimiz büyük ilgi gördü. Bayanlar kadar erkeklerde, damak tadının nasıl yakaladığımızı sorguladı. Tariflerimizi aldı. İlgi bizi mutlu etti." GÜMADSER Başkanı Rıfat Sınmaz da Güney Marmara'nın tarihi ve doğal zenginliğinin yanı sıra yemek kültürüyle de öne çıktığını söyledi. Bursa dışında da bir çok etkinliğe imza attıklarını kaydeden Sınmaz, "Yemek bizim kültürümüzün ayrılmaz bir parçası. Türk milleti yemeğe yüz yıllar boyunca sanat gözüyle bakmıştır. Yöresel yemeklerimizi yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için başta sorumluluk alanımız olan Güney Marmara olmak üzere ülkemizin birçok kentinde etkinlikler gerçekleştiriyoruz." dedi. CİHAN