Eli naziklerin sofrasından; 'Ali Nazik Kebabı' yapımı...

Bir kebap türü olan ama evde çok rahat yapılan ünlü Ali Nazik bu akşam iftarımızda bizlerle birlikte…

Eli naziklerin sofrasından; 'Ali Nazik Kebabı' yapımı...

Ali Nazik ismi Yavuz Sultan Selim zamanından geliyor. Rivayete göre, Yavuz Sultan Selim, bir sefer sırasında Gaziantep’ten geçiyor ve kendisine yöresel bir yemek ikram edilmek isteniyor. Şimdiki ismi Ali Nazik olan yemeğimizi kendisine ikram ediyorlar. Yemeği çok beğenen Yavuz Sultan Selim, çevresindekilere “Çok güzel bir yemek olmuş, hangi eli nazik yaptı bunu?” diye sormuş. Yemek o günden bu güne kadar, “Eli Nazik, Âlâ Nazik, Ali Nazik” gibi ifadelerle anılmış ve günümüze ulaşmış...



<< Önceki Haber Eli naziklerin sofrasından; 'Ali Nazik Kebabı' yapımı... Sonraki Haber >>

Haber Etiketleri:  
ÖNE ÇIKAN HABERLER